Mon cahier des Expériences de Chimie Incroyables
35 expériences sans danger et 7 recettes à déguster
35 expériences de chimie à faire dans la cuisine, dont 7 qui se mangent, chacune suivie de son explication. Pour les 6-12 ans, du CP au CM2.

Un ballon qui se gonfle tout seul, un message à l’encre invisible qui réapparaît, du beurre fabriqué en secouant un bocal… 🎈 35 expériences de chimie à réaliser dans la cuisine, avec du vinaigre, du bicarbonate, un citron et un peu d’huile. Sept d’entre elles se dégustent à la fin : beurre, yaourt, mayonnaise, limonade, glace, sucre candi et caramel. 🍯 Et à chaque fois, l’explication du phénomène — fermentation, oxydation, émulsion — avec des mots qu’un enfant de 7 ans comprend. Pour les 6-12 ans, du CP au CM2.
Ce que votre enfant va adorer 🌟
- ✓35 expériences sans rien acheter, vinaigre, bicarbonate, citron, sucre, huile : tout est déjà dans la cuisine.
- ✓7 expériences qui se mangent, beurre, yaourt, mayonnaise, limonade, glace, sucre candi et caramel.
- ✓Chaque expérience finit par son explication, la fermentation, l’oxydation, l’émulsion, expliquées simplement.
- ✓Un cahier à remplir, noter et raturer, 105 questions de compréhension et plus de 400 illustrations en couleurs.
La chimie commence dans la cuisine 🧪
La chimie fait un peu peur aux parents : on imagine des flacons, des odeurs et des risques. 😅 Mon cahier des Expériences de Chimie Incroyables prend le problème à l’envers. Tous les ingrédients sont dans vos placards — vinaigre blanc, bicarbonate, farine, sucre, huile, un citron, un œuf — et aucune expérience n’est dangereuse. Votre enfant enfile son tablier, mélange, observe… et découvre que la chimie, il en fait déjà tous les jours sans le savoir.
35 expériences, zéro matériel à acheter 🔬
Un ballon nourri à la levure qui se gonfle sans que personne ne souffle dedans, de la pâte à modeler maison qui sort d’un saladier, des bulles géantes qui traversent le jardin, une guimauve qui double de volume au micro-ondes… ✨ Chaque expérience donne un résultat spectaculaire en quelques minutes, puis explique ce qui s’est vraiment produit.
Sept expériences qui se mangent 🍯
C’est la signature de ce cahier : sept manipulations se terminent dans l’assiette. Du beurre obtenu en secouant de la crème, un yaourt maison, une mayonnaise qui prend sous les yeux de l’enfant, une limonade qui pétille, une glace sans sorbetière, du sucre candi en cristaux et un caramel doré. 🍮 Émulsion, fermentation, cristallisation, caramélisation : les grands mots de la chimie deviennent des recettes qu’on partage à table.
Deux pages par expérience, toujours le même rituel 📖
Le cahier est construit comme un carnet de laboratoire. À gauche l’expérience à mener, à droite l’espace pour noter ses observations. Votre enfant écrit directement dessus, c’est son cahier. ✏️
- 🧰Il te faut : le matériel en images, pour tout réunir avant de commencer.
- 📝Les étapes : des consignes courtes et numérotées, à lire en entier avant de se lancer.
- 🔎Je constate : l’enfant note ce qu’il a vu, puis répond à trois affirmations vrai ou faux.
- 💡J’apprends : que s’est-il passé ? le phénomène expliqué avec un schéma, plus une anecdote « Le savais-tu ? ».
Comprendre, pas seulement s’amuser 💡
Une expérience réussie sans explication, c’est un tour de magie : impressionnant sur le moment, oublié le lendemain. 🧠 Ici, chaque manipulation se termine par la raison du phénomène — pourquoi la levure produit du gaz, pourquoi l’huile et l’eau refusent de se mélanger, pourquoi le sucre chauffé devient brun. Votre enfant repart avec un vrai mot de science, qu’il pourra réutiliser en classe.
Une progression en 4 niveaux, de 5 à 30 minutes 🪜
Les expériences sont classées par difficulté et par durée, du CP au CM2. 🎯 Chaque fiche indique le temps nécessaire et précise si l’expérience se fait en autonomie : 25 des 35 expériences ne demandent aucune aide d’adulte. Pour les autres — celles qui passent par la chaleur ou le micro-ondes — le cahier le signale clairement. Vous savez d’un coup d’œil quand vous pouvez laisser faire, et quand rester à côté.
Les bienfaits pour votre enfant 🌱
- 🤔Il apprend la démarche scientifique : il émet une hypothèse, il observe, il conclut, comme un vrai chimiste.
- 💪Il gagne en autonomie : des protocoles courts et illustrés, faits pour être réussis tout seul.
- ✍️Il s’entraîne à écrire : 105 questions de compréhension à remplir dans le cahier, sans y penser.
- 📵Il décroche des écrans : des heures d’activité concrète, et parfois un goûter à la clé.
À la maison, en vacances ou en classe 🏫
Une expérience tient sur une double page prête à l’emploi : idéal pour un mercredi pluvieux, une semaine de vacances ou un goûter d’anniversaire. 🌧️ Les enseignants de cycle 2 et 3 y trouveront des fiches directement utilisables en atelier sciences, avec le matériel de la cantine ou de la maison et l’explication du phénomène déjà rédigée. 🤝
Le cadeau idéal pour un petit chimiste 🎁
Plus de 400 illustrations, toutes les pages en couleurs, un cahier à remplir et à garder : de quoi occuper votre enfant bien au-delà d’un après-midi. 🥰 C’est une idée cadeau parfaite pour un anniversaire, un Noël ou un départ en vacances. Offrez-lui la fierté de réussir sa première expérience tout seul — et de la faire goûter à toute la famille.




Dans cette collection
Mon cahier des Expériences de Chimie Incroyables, 35 expériences sans danger et 7 recettes à déguster (6-12 ans)35 expériences de chimie sans danger à faire dans la cuisine, dont 7 qui se dégustent, chacune suivie de son explication. Un cahier à remplir, pour les 6-12 ans. 🧪
Mon cahier des Expériences Scientifiques Incroyables, 35 expériences à faire à la maison (6-12 ans)35 expériences à mener soi-même avec ce qui se trouve déjà dans la cuisine, chacune suivie de son explication en mots simples. Un cahier à remplir, pour les 6-12 ans. 🔬
